2008年 09月 30日
久々の日本酒 |
すっかり涼しく(というか寒く)なり、日本酒の美味しい季節になりました。
というわけで久々に小山商店で買ってきたのがこのお酒、
山梨は大月、笹子峠麓「笹一酒造」の「さ々一 純米吟醸無濾過 秋あがり」です。
甲州街道笹子トンネルの手前にある「酒遊館」、あれが笹一酒造です。訪れたことがある人も多いのではないでしょうか。
今回買ったのは純米吟醸の無濾過秋あがり。
お値段¥2,750/一升。私が買うお酒にしては高い方です。
これは笹一酒造HPの商品ラインナップには無いので、限定品かもしれません。
フレッシュな新酒も良いですが、ひと夏越して熟成された秋あがりの落ち着いた味わいはまた格別です。
このお酒も、無濾過ならではの濃厚な旨みと純米吟醸の華やかな香りが際立ちとても美味しゅうございました。
ただ、ちょっと吟醸香が立ち過ぎて(アルコール添加吟醸のようなクドさは無いですが)、肴と一緒にクイクイ飲むには向いていないかも。
まあそのほうが飲みすぎ防止にはちょうどいいですね。
今度は普通の純米を試してみたいです。
というわけで久々に小山商店で買ってきたのがこのお酒、
山梨は大月、笹子峠麓「笹一酒造」の「さ々一 純米吟醸無濾過 秋あがり」です。
甲州街道笹子トンネルの手前にある「酒遊館」、あれが笹一酒造です。訪れたことがある人も多いのではないでしょうか。
今回買ったのは純米吟醸の無濾過秋あがり。
お値段¥2,750/一升。私が買うお酒にしては高い方です。
これは笹一酒造HPの商品ラインナップには無いので、限定品かもしれません。
フレッシュな新酒も良いですが、ひと夏越して熟成された秋あがりの落ち着いた味わいはまた格別です。
このお酒も、無濾過ならではの濃厚な旨みと純米吟醸の華やかな香りが際立ちとても美味しゅうございました。
ただ、ちょっと吟醸香が立ち過ぎて(アルコール添加吟醸のようなクドさは無いですが)、肴と一緒にクイクイ飲むには向いていないかも。
まあそのほうが飲みすぎ防止にはちょうどいいですね。
今度は普通の純米を試してみたいです。
by namifujisan
| 2008-09-30 09:41
| 食・酒